Majonez se pravi od jaja, senfa i ulja, ali u poslednje vreme mnogi proizvođači ne koriste jaja, već skrob.
Jaja su veoma zdrava, pa ne bi trebalo da ih izbegavamo ukoliko ih umereno konzumiramo. U majonezu se može naći i modifikovani kukuruzni skrob koji može da našteti zdravlju kostiju, ali i da dovede do vrtoglavice, glavobolje, pa čak i napada.
Kako biste bili sigurni da koristite majonez sa jajaima i bez skroba, potrebno je da na malu količinu sipate nekoliko kapi joda i smesu promešate čačkalicom.
Foto: Shuttestock
Ako se pojavi tamno plava ili crna boja, to je jasan znak da se u majonezu nalazi skrob i on nije napravljen uz pomoć prirodnik sastojaka i definitivno ne sadrži jaja.
(Kurir)